KARNAWAŁOWE OPONKI

MIĘCIUTKIE PUSZYSTE OPONKI Z DROŻDŻOWEGO DLA KAŻDEGO NA TŁUSTY CZWARTEK.






Teraz jest okres zapustów , czas zabaw i radości.Wiecie że,carnavale słowo caro - znaczy mięso ,a vale- żegnaj,bądź zdrów.Po prostu oznacza pożegnanie z mięsem i z ucztowaniem.
Karnawał zawsze nam się kojarzy z balami i potańcówkami.Ludzie się przebierają maski zakładają i dobrze się bawią.Ale największy karnawał jest w RIO DE JANERIO, tam zabawa zaczyna się w piątek poprzedzającym środę popielcową i trwa 3 dni i 3 noce.I rozpoczyna się wielkie show brazylijskie,pokazy tańca kobiet w skąpych strojach.



OPONKI DROŻDŻOWE 

SKŁADNIKI :
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 3/4 szkl.ciepłego mleka
  • 1,5łyżeczki cukru
  • 4 żółtka
  • 1 jajo
  • 3,5 szkl.mąki
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 cukier waniliowy
  • aromat pomarańczowy
  • pół kostki margaryny
Robimy rozczyn z drożdży,mleka 3/4 szkl,cukru 1,5 i 1łyżkę mąki i zostawiamy w ciepłym miejscu by wyrosło.Jajko i żółtka utrzeć z cukrem ,cukrem waniliowym.Mąkię wsypujemy do miski dodajemy sól i mieszamy.Gdy rozczyn wyrośnie dodajemy do mąki.potem wlewamy jajka zmiksowane,masło rozpuszczone,aromat pomarańczowy.Ciasto wyrabiamy 10 min ,aż będzie mięciutkie.Ciasto odstawiamy aż wyrośnie w ciepłe miejsce.Gdy ciasto wyrośnie rozwałkować na gruby placek ok.1 cm.szklanką wycinamy krążki,a kieliszkiem środek małe krążki.Wycięte oponki muszą troszkę wyrosnąć ok 20-30 min,a potem smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.Wyjmujemy na ręcznik papierowy ,by odciekły  z tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem lub robimy lukier.


                                        SMACZNEGO !!!!!!!!!!!









Teraz do roboty kobitki robić pyszne oponki do kawusi.

Prześlij komentarz

Popularne posty